Talhadinhas de gila

Bata muito bem os ovos com o açúcar e quando obtiver um creme branco, adicione os restantes ingredientes (menos a gila).

Num tabuleiro untado de manteiga e farinha coloque uma camada de massa, a gila e termine com outra camada. Leve a forno pré-aquecido a 180º C até estar dourado. Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Corte as talhadinhas em retângulos e passe por açúcar. Coloque em caixinhas e sirva com um cafezinho.