Estende-se a massa folhada muito fina e forra-se com elas as formas das tartinhas. Numa tigela. Mistura-se o coco com o açúcar, as sultanas e os ovos. Recheia-se com este preparado as tartinhas levando-as a cozer durante 30 minutos em forno a temperatura média.
Quando prontas, desenforma-se e decora-se a gosto com os elementos indicados formando, por exemplo, expressões divertidas.
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