Descasque as meloas, retire as pevides, corte em pedaços e tritur e com a varinha mágica. Coe para um jarro.
Na hora de servir, encha os copos até meio com o sumo de meloa. A cabe de encher com o champanhe. Acrescente gelo a gosto e sirva de imediato .
Pode substituir o champanhe por vinho branco seco.
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