Shot de abacate

Shot de abacate

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Ingredientes

  1. Abacate: 2
  2. Vinho do Porto branco seco: 2 colheres de sopa
  3. Leite condensado: 4 colheres de sopa
  4. Sumo de lima: 1 colher de sopa
  5. Caramelo liquído para decorar: q.b.

Preparação

Cortar os abacates ao meio e retirar o caroço.

Com a ajuda de uma colher, retirar a polpa do abacate para uma taça.

Acrescentar o leite condensado e triturar com a varinha mágica até obter uma polpa homogénea.

Juntar o sumo de lima e o vinho do Porto branco e mexer.

Deitar em dois copos altos e levar ao frigorífico por duas horas.

Na hora de servir, decore com umas gotas de caramelo líquído.

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