bolo all-bran

bolo all-bran

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Ingredientes

  1. All-Bran: 1 chávena chá
  2. frutos secos - nozes, passas, ameixa, pinhões...: 1 chávena chá
  3. leite magro: 1 chávena chá
  4. farinha integral: 1 chávena chá
  5. adoçante para bolos: 1/2 chávena chá
  6. fermento: 1 colher (café)

Preparação

Deixar os frutos secos e os flocos demolhados no leite até estes últimos estarem amolecidos.

Juntar o adoçante, envolver com a colher e adicionar as farinhas mexendo sempre.

Deitar este preparado numa forma de "bolo inglês" bem untada de manteiga e polvilhada de farinha e, levar ao forno a 200º aproximadamente 40 minutos.

Ver se o bolo já está cozido com um palito.

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