Bavaroise de Maracujá

Bavaroise de Maracujá

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Ingredientes

  1. Leite condensado: 1 lata
  2. Gelatina de laranja: 2 carteiras
  3. Maracujás: 12
  4. Água: 1 litro
  5. Licor de Maracujá: 1 cálice

Preparação

Num recipiente, dissolva as duas carteiras de gelatina em 500ml de água a ferver.

Junte os restantes 500ml de água, mas desta vez, fria.

De seguida, adicione o leite condensado devagar, mexendo sempre, até que o preparado se apresente uniforme.

Por último, junte os maracujás e o licor, mexa e coloque no frigorífico até que esteja solidificado e fresco.


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