Mais ingredientes para a receita:
Base de bolo/tarte pronta a usar (é uma base de bolo fina já cozinhada, e costuma estar à venda ao pé dos produtos para enfeitar os bolos): 1
Queijo mascarpone (podem usar queijo-creme, mas não é a mesma coisa): 200 g
Preparação:
Misture o queijo mascarpone com o açúcar até obter um creme.
Retire a base do bolo da embalagem e coloque-a no prato de servir.
Barre a base do bolo com a compota de framboesa, e cubra depois com o creme de mascarpone.
Decore com as framboesas frescas e leve ao frigorífico até servir.
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