Levar o chocolate a derreter em banho-maria ou no micro-ondas. Juntá-lo às gemas e adicionar as claras batidas em castelo.
Colocar a massa numa forma untada com margarina e polvilhada de chocolate em pó (ou achocolatado) e levar ao forno por 20 minutos a 175º C.
Depois de cozida, desenformar e deixar arrefecer. Para finalizar, dar uso ao saco de pasteleiro, decorando o bolo com a mousse de compra (preparando-a de acordo com as instruções). Levar ao frigorífico até ao momento de servir.
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe