Peneirar em conjunto a farinha, a maisena e o fermento em pó.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso.
Juntar depois o sumo da laranja e de seguida as farinhas que foram peneiradas no início, mexer envolvendo bem, deitar na forma e levar a cozer cerca de 50 a 60 minutos em forno médio.
Big Chefe