Bombom de morango

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Ingredientes

  • Morangos pequenos: 20 -
  • Leite condensado: 1 Lata
  • Leite em pó: 200 g
  • Chocolate para culinária: 300 g
  • Óleo: 30 g

Preparação

1. Lave bem os morangos, retire os talos e coloque-os sobre papel de cozinha para escorrer o excesso de líquido. Reserve.

2. Coloque no copo o leite condensado, o leite em pó e programe 1 min/vel 4.

3. Com o preparado molde bolas pequenas , achate-as com a palma das mãos. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao frigorifico cerca de 1 hora.

4. Após este tempo envolva cada morango bem seco com a massa. Coloque-os sobre papel vegetal e deixe secar durante 15 minutos.

5. No copo limpo e seco, coloque o chocolate partido em pedaços dê 2 golpes de Turbo, de seguida programe 20 seg/vel 9.

6. Com ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo, adicione o óleo e programe 4 min/50ºC/vel 2. Retire para uma taça.

7. Com a ajuda de um garfo, banhe os bombons um a um, deixe que escorra o excesso de chocolate e coloque-os sobre papel vegetal. Deixe que sequem.

Tempo Bimby: 5 min

Tempo Total: 1h 40 min

Dificuldade: média

Tempo Total: 1h 40 min

Aproximadamente: 20 un

Dificuldade: média

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