Bombom de nozes

Deixe as uvas em infusão no vinho cerca de 15 minutos.

Triture muito bem as passas sem as sementes e as nozes.

Acrescente as gemas e o açúcar, leve ao lume mexendo sempre até desprender do fundo da panela.

Deite num prato untado com manteiga, faça bolinhas e utilize como recheio.

Passe as bolinhas no chocolate derretido e leve ao congelador.