Broas de natal

Broas de natal

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Ingredientes

  1. cálice de vinho do porto: 1
  2. 5 g de açúcar: oo
  3. erva doce ou canela: 1 pacote
  4. ovos: 6
  5. Farinha: 1 kg
  6. Batatas: 2 kg
  7. fermento: 2 colheres de chá
  8. Nozes e pinhões: q.b.

Preparação

Coza a batata.

Depois de cozida, passa-se no passevite e junta-se o resto dos ingredientes.

Fazem-se bolinhas e leva-se ao forno em tabuleiro untado com manteiga e farinha.


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