Brownie de chocolate branco com gelado de azeite Gata-Hurdes e compota de laranja

Brownie de chocolate branco com gelado de azeite Gata-Hurdes e compota de laranja

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Ingredientes

  1. Brownie Chocolate branco: 100 g
  2. Manteiga: 100 g
  3. Ovos: 5
  4. Açúcar: 150 g
  5. Farinha: 125 g
  6. Nozes: 100 g
  7. Gelado Leite:
  8. Azeite Virgem "Gata-Hurdes" D.O.P.:
  9. Natas ligeiramente em castelo:
  10. Gemas de ovo:
  11. Lara

Preparação

Brownie

Misture todos os ingredientes com uma batedeira e deite-os num molde. Introduza no forno, e deixe durante 35 minutos, a 170 graus.

Gelado

Misture os ingredientes e coloque-os no lume até fiquem reduzidos.

Laranja

Misture os ingredientes e coloque-os no lume até fiquem reduzidos.

40 min


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