Cheesecake da Inês

Base: Picam-se as bolachas no 123 e adiciona-se a manteiga derretida.

Depois de misturado, coloca-se a mistura na base da forma de fundo amovível.

Enquanto se faz o recheio, coloca-se no frigorífico.

Recheio: Batem-se as natas e adiciona-se o açúcar e o queijo.

Dissolvem-se as folhas de gelatina num pouco de água.

Bate-se tudo até ficar homogéneo.

Coloca-se na forma e vai ao frigorífico.

Antes de servir, retira-se a forma e coloca-se o doce por cima do recheio.