Clafouti

Coloca-se as passas na base de uma forma redonda.

Bate-se os ovos até ligarem.

Junta-se o leite, o adoçante, a raspa e o sumo de limão e a farinha.

Mistura-se bem.

Deita-se o preparo sobre as passas e vai ao forno a 190ºC durante 40 minutos.

Serve-se quente ou frio, polvilhado com açúcar em pó.