Clafoutis de uvas

Peneira-se a farinha, junta-se o açúcar, o leite, a manteiga derretida, os ovos inteiros e umas gotas de essência de baunilha.

Mistura-se e deixa-se repousar durante 10 minutos.

Unta-se um tabuleiro rectangular (de torta) com manteiga e polvilha-se com farinha.

Coloca-se a massa no tabuleiro com as uvas por cima, cortadas ao meio e sem grainhas.

Vai ao forno médio (180ºC) cerca de 25 minutos.

Depois de frio, corta-se em quadrados e serve-se com natas e chocolate derretido por cima.

Se preferir, pode usar creme de pasteleiro ou molho de frutos silvestres.