Corações de duas cores

Corações de duas cores

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Ingredientes

  1. Para a mousse de morango Morangos: 200 g
  2. Leite condensado: 1/2 lata
  3. Iogurte de morango: 1
  4. Gelatina: 2 Folhas
  5. Para o bolo de chocolate Leite condensado: 1/2 lata
  6. Margarina: 100 g
  7. Chocolate 70% cacau: 100 g
  8. Ovos: 2
  9. Farinha sem fermento: 2 Colheres de sopa
  10. Formas pequenas com

Preparação

Para a mousse de morango:

Lave os morangos, retire os pés e escorra. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata o leite condensado com o iogurte, misture os morangos e triture com a varinha mágica. Escorra as folhas de gelatina e envolva bem no preparado anterior. Verta até metade das formas de coração, tape com película aderente e leve ao congelador por 2 horas.

Para o bolo de chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Junte a margarina e mexa. Deite os ovos e o leite condensado e envolva tudo muito bem. Acrescente a farinha, mexa e verta para uma forma baixa, de preferência rectangular. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 15 minutos.

Quando o bolo estiver cozido, deixe arrefecer e depois corte pequenos corações com a mesma forma. Verifique se a mousse já está suficientemente sólida e coloque cada um dos corações rosa por cima dos corações de chocolate.

Decore o prato com morangos cortados e sirva.


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