Delícia de ananás e coco

Comece por misturar o leite condensado com o leite e leve ao lume até ferver.

Junte com cuidado as duas gemas batidas com a farinha maizena e leve de novo ao lume para engrossar e ferver.

Retire e deixe arrefecer.

Bata as natas com o açúcar até obter chantilly.

Corte o pão-de-ló aos cubinhos e deite-os numa taça.

Verta sobre eles calda do ananás apenas para ficarem embebidos.

Cubra com o creme preparado e sobre este coloque o ananás aos pedacinhos (reserve algumas rodelas para enfeitar).

Depois polvilhe com 2/3 do coco ralado e por fim cubra com o chantilly.

Decore a gosto com o resto do ananás e do coco.