Doce de abóbora e cardamomo

Doce de abóbora e cardamomo

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Ingredientes

  1. Abóbora descascada: 1 kg
  2. Açúcar amarelo: 300 g
  3. Sementes de cardamomo (ligeiramente esmagadas): 5
  4. Paus de canela: 2
  5. Estrela de anis: 1

Preparação

Descascar e cortar a abóbora em cubos pequenos e levar à cuba da máquina de fazer pão.

Adicionar, aí, o açúcar e as especiarias e colocar no programa ?doces/compotas? (aproximadamente 1h e 30m).  Depois basta colocar em frasquinhos estilizados.

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