Doce de abóbora e laranja

Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos.

Junte o açúcar, mexa e deixe repousar 24 horas.

Leve esta mistura ao lume com o pau de canela e a casca da laranja.

Quando a abóbora estiver a desafazer-se, desligue o lume e passe tudo no passe-vite.

Deite em frascos e deixe arrefecer.