Doce de leite condensado

Misture o leite condensado com o leite meio gordo e as 4 gemas.

Leve ao lume para engrossar.

Deite o creme numa taça transparente e deixe arrefecer.

Molhe os palitos La Reine em café forte e disponha-os por cima do creme.

À parte, bata as claras em castelo.

Bata as natas e envolva as claras, obtendo uma mistura branca e fofa.

Deite por cima dos palitos La Reine.

Polvilhe com cacau em pó.

Deixe no frigorífico pelo menos 1 hora antes de servir.