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Filhós de mel
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Ingredientes
Mel: 1/2 chávena de chá
Ovo: 1
Leite: 1 colher de sopa
Farinha de trigo ou milho: 8 colheres de sopa bem cheias
Fermento em pó: 1 colher de chá
Óleo ou banha: q.b.
Preparação
Misturar o fermento com o mel e bater bem.
De seguida, juntar o ovo, o leite, a farinha e o fermento.
A massa fica a repousar durante cerca de 30 minutos.
Levar as filhós a fritar em óleo ou banha bem quente.
Depois de fritas polvilhar com açúcar e canela.
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