Gelado de banana e manteiga de amendoim

Gelado de banana e manteiga de amendoim

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Ingredientes

  1. Bananas congeladas: 4
  2. Manteiga de amendoim: 1 colher de sopa
  3. Amendoins: q.b.

Preparação

Cortar 4 bananas maduras e congelar por 8 horas (ex. durante a noite).

Retirar as bananas do saco de congelação e colocar ainda congeladas no food processor/liquidificadora. Colocara lâmina de metal caso use o food processor e deixar ligado no botão pulse (a ideia não é triturar logo tudo de uma vez mas sim, aos poucos, até ficar cremoso).

O creme passa por uma fase em que se assemelha a "areia de praia húmida". Assim que ficar cremoso, acrescentaruma colher de sopa de manteiga de amendoim, ou chocolate quente/pepitas de chocolate e mexer um pouco mais (desta vez sem o pulse ligado).

Pode acrescentar manteiga de amendoim e servir.


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