Maças assadas

Tirar uma fatia no cimo da maçã, que vai servir de tampa.

Extrair o caroço da maçã com muito cuidado para que fique fechada do lado oposto.

Encher o orifício da maçã com açúcar.

De seguida verte-se o Vinho do Porto sobre o açúcar.

Leva-se ao forno médio até as maçãs ficarem bem assadas.