Massa de wafles

Massa de wafles

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Ingredientes

  1. Farinha: 250 g
  2. Fermento de padeiro: 15 g
  3. Ovos: 2 -
  4. Sal: 1 Pitada
  5. Leite: 40 cl
  6. Manteiga amolecida: 125 g
  7. Açúcar com baunilha: 1 Saqueta

Preparação

Dissolva o fermento de padeiro num pouco de leite morno. Coloque o copo liquidificador no aparelho, deite os ovos, o sal, o açúcar com baunilha, o restante leite, a manteiga, o fermento diluído.

Encaixe a tampa. Coloque em funcionamento na velocidade 12/2, adicionando progressivamente a farinha pelo orifício da tampa doseadora.

Se necessário, utilize a função Pulse durante alguns segundos para facilitar a integração da farinha na massa.

Deixe funcionar durante cerca de 2 minutos até que a massa esteja lisa. Deixe repousar durante uma hora antes de confeccionar os waffles.

Pode acompanhá-los com chantilly, molho de chocolate, etc.


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