Montinhos de chocolate e amêndoa

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Ingredientes

  • Amêndoas peladas e inteiras: 115 g
  • chocolate preto, fino: 85 g
  • Cacau em pó, para cobrir: A gosto

Preparação

Aqueça o forno a 200 °C (gás: 6).

Ponha as amêndoas num tabuleiro e torre-as, no forno, durante cinco minutos ou até estarem douradas.

Derreta o chocolate numa tigela, em banho-maria. Junte as amêndoas quentes ao chocolate e misture para cobri-las totalmente. Polvilhe com cacau em pó um tabuleiro para bolos, forrado com papel vegetal.

Ponha aproximadamente 30 colheres de chá de sopa (com aproximadamente cinco ou seis amêndoas em cada uma) sobre o papel polvilhado com cacau.

Deixe ficar, até estarem praticamente duros. Passe cada montinho pelo cacau em pó e coloque-os em caixinhas de papel frisado.

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