latas de leite (utilizar a leite condensado como medida): 2 lata
farinha maisena: 2 colher de sopa
leite condensado: 1 lata
Chocolate em pó para polvilhar: q.b.
Preparação
Fervem-se as duas latas de leite.
Enquanto isso bate-se o leite condensado, a farinha e as gemas dos ovos com uma vara de arames cerca de 2 minutos.
Junta-se o leite fervido a este creme e vai ao lume durante 5 minutos, mexendo até engrossar.
Coloca-se num tabuleiro e deixa-se arrefecer.
Entretanto, mistura-se a chávena de leite quente, 1 colher de chocolate em pó e 2 colheres de açúcar num recipiente, passam-se as bolachas nessa mistura e colocam-se em cima do creme que está no tabuleiro.
Batem-se as claras em castelo com o açúcar restante e acrescenta-se o pacote de natas.
Coloca-se essa mistura por cimas das bolachas que estão no tabuleiro.
Por fim, polvilha-se tudo com chocolate em pó e leva-se ao congelador durante 2 horas.
Esta sobremesa deve-se retirar do congelador 20 minutos antes de ser servida.
Big Chefe