Pavê Suíço

Pavê Suíço

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Ingredientes

  1. Leite Condensado: 1 Lata
  2. Manteiga: 1 colher de sopa
  3. Côco ralado: 100 g
  4. Nata: 1 pacote
  5. Palitos La Reine: q.b.

Preparação

Leve a lume brando o leite condensado, a manteiga e o côco ralado, mexendo sem parar; quando começar a engrossar, junte as natas e continue mexendo.

Ao começar a formar bolhinhas nos cantos, desligue o lume e deixe arrefecer.

Montagem num pirex: molhe as bolachas em leite, rapidamente para não ficarem encharcadas, forre o fundo do pirex e espalhe a metade do creme preparado por cima.

Coloque mais uma camada de bolachas molhadas em leite e termine com a outra metade do creme.

Acabamento: Parta um palito La Reine ao meio e esfregue um contra o outro, deixando os farelos cairem por cima do creme, enfeite com cravinhos da Índia e coloque no frigorífico.

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