Quente e frio de chocolate

Quente e frio de chocolate

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Ingredientes

  1. Manteiga: 80 g
  2. Ovo: 4
  3. Farinha: 55 g
  4. Manteiga para untar: q.b.
  5. Farinha para polvilhar: q.b.
  6. Chocolate Culinária: 100 g
  7. Leite condensado: 1/2 lata

Preparação

Deite o chocolate e a manteiga num recipiente e leve ao lume, em banho-maria, até derreterem.

Deite os ovos inteiros numa tigela, junte-lhes o leite condensado e mexa bem.

Adicione a farinha e volte a mexer.

Misture o chocolate derretido com a manteiga e bata bem.

Barre 4 formas individuais com manteiga e polvilhe com farinha.

Divida a mistura pelas formas e leve ao forno a 210ºC durante 7 minutos.

Retire, desenforme e sirva de imediato.

O interior deve apresentar-se líquido.

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