Romã com vinho do Porto

Romã com vinho do Porto

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Ingredientes

  1. Romã: 500 g (previamente separada em bagos)
  2. Vinho do Porto: 1 copo (200 ml)
  3. Água: 2 copos (400 ml)
  4. Canela: 2 paus
  5. Limão: 1 casca (casca de 1/4 limão)
  6. Açúcar: 100 g (branco)

Preparação

Limpar previamente as romãs, isto é, separar os gomos.

Juntar as romãs com o açúcar, a canela e a casca de limão.

Envolver com cuidado para não desfazer os gomos.

Juntar o vinho do Porto, e misturar.

Juntar finalmente a água.

Pôr no frigorífico.

Servir no máximo 6 horas após a confecção.

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