Salame da Vivian

Salame da Vivian

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Ingredientes

  1. Leite Condensado: 1 lata
  2. Chocolate em Pó: 3 colheres (sopa)
  3. Anteiga: 1 colher (sopa)
  4. Bolacha Maria: 1/2 pacote
  5. Manteiga - para untar: q.b.

Preparação

Pique a bolacha Maria e reserve.

Misture bem o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga e leve ao lume brando, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

Retire do lume, misture bem a bolacha e despeje num pirex pequeno untado com a manteiga.

Depois de bem frio, corte em quadradinhos e passe-os em açúcar.

Versão para Microondas: Num pirex alto, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Leve ao microondas cerca de 3 minutos na potência alta.

Deixe por mais 4 minutos na potência média.

Retire do microondas, misture a bolacha maria e despeje num pirex pequeno (16 X 26cm) devidamente untado com manteiga.

Depois de bem frio, corte aos quadradinhos.

É importante que o pirex seja alto para que, durante a fervura, não transborde.

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