Salame de chocolate

Salame de chocolate

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Ingredientes

  1. Bolacha maria: 200 g
  2. Açúcar: 100 g
  3. Chocolate em pó: 100 g
  4. Manteiga: 100 g
  5. Ovo: 1
  6. Vinho do Porto: 4 colheres de sopa

Preparação

Bata o ovo com o açúcar e a manteiga derretida; junte o chocolate em pó e o vinho do Porto; de seguida junte a bolacha ralada ou picada, e envolva tudo ate ficar uma bola.

Corte uma tira de papel vegetal com cerca de 30 cm x 30 cm e deite umas gotas de vinho do Porto no papel, espalhe com as mãos.

Deite o preparado no papel vegetal e vá enrolando até obter a forma de salame.

Enrole bem, nas pontas pode prender com um fio, para ficar parecido com um rebuçado.

Leve ao frigorífico, até endurecer.

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