Sobremesa de maphilwa

Sobremesa de maphilwa

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Ingredientes

  1. Maphilwua: 1 Kg
  2. Açúcar: a gosto
  3. Água: q.b.

Preparação

Descascar os frutos maphilwa e colocá-los num recipiente. De seguida, juntar, pouco a pouco, água morna calcando os frutos silvrestres até se obter uma massa homogénea.

Deitar o açúcar e mais água até se obter um creme. Deixar repousar. Remover os caroços e colocar numa taça e levar ao frigorífico. Servir frio.

*Fruto silvestre do sul de Moçambique


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