Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas.
Demolhe as passas e escorra.
Num recipiente próprio para microondas, deite a maçã e as passas, cubra com um colher de açúcar e leve ao microondas à potência máxima, durante 4 minutos.
Misture a farinha com o açúcar e a manteiga, até obter uma massa com a consistência de areia. Envolva a raspa de limão e misture.
Coloque a fruta num tabuleiro de ir ao forno, espalhe por cima a massa e leve ao forno médio durante 30 minutos. Corte em fatias, polvilhe com canela a gosto e sirva.
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