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Sorvete de café
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Ingredientes
Gema: 3
Açúcar: 150 g
Leite: ¾ litro
Café moído: 30g ou 2 a 3 colheres de chá de Nescafé
Açúcar baunilhado: 2 pacotes
Preparação
Junta-se o café moído com o leite e deixa-se levantar fervura, ou então dilui-se o Nescafé no leite quente.
Procede-se depois, como na preparação do sorvete de baunilha.
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