Tiramisu com Bailleys

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Ingredientes

  • Palitos La Reine: 125 g
  • Café forte: 150 ml
  • Bailleys ou licor Tia Maria: 120 ml
  • Gemas: 3
  • Açúcar em pó: 2 Colheres de sopa
  • Queijo Mascarpone: 460 g
  • Natas, batidas ligeiramente: 150 ml
  • Cacau em pó, para polvilhar: q.b.

Preparação

Cubra o fundo de uma travessa funda com os palitos La Reine. Numa taça, misture o café e 3 colheres de sopa de licor e deite sobre os palitos La Reine.

Noutra tigela, misture as gemas com o açúcar e bata com uma batedeira elétrica, até obter uma mistura esbranquiçada e espessa. Junte o queijo Mascarpone e depois, cuidadosamente, as natas batidas e o resto do licor.

Deite a mistura sobre os palitos La Reine e leve ao frigorífico durante a noite. Polvilhe com cacau em pó. Conserva-se até 2 dias no frigorífico.

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