Remova as sementes do pimento e da malagueta e corte em tiras finas.
Aqueça o Alpro Creme para Cozinhar e Assar numa frigideira/wok e salteie as tiras de frango até alourarem.
Retire da frigideira e reserve.
Coloque a malagueta, o pimento, o ananás, o arroz e o açafrão na frigideira/wok e salteie durante 2 minutos.
Adicione um pouco de caldo de galinha e de Alpro alternativa às natas culinárias.
Deixe apurar alguns minutos na frigideira/wok sempre tapada. Repita este procedimento até o líquido evaporar todo.
Adicione as tiras de frango e mexa. Decore com coentros.
Tempere com uma pitada de sal.
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