Asas de frango com uvas

Asas de frango com uvas

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Ingredientes

  1. Frango (asas): 8
  2. Uva (sem pele): 1 cacho
  3. Cebola: 1
  4. Brandy: 1 cálice
  5. Manteiga: 1 colher de chá
  6. Sal: a gosto
  7. Pimenta preta: a gosto

Preparação

Cortar a cebola em rodelas finas.

Numa frigideira, derreter a manteiga, acrescentar o frango, previamente temperado, e a cebola.

Fritar até que fiquem douradas.

Acrescentar o brandy e flamejar.

Incorporar as uvas e polvilhar com a salsa.

Deixar cozinhar mais uns minutos e servir quente.

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