Bife de frango com molho de cogumelos

Tempera-se na hora os bifes de frango com sal e pimenta e fritam-se a gosto no azeite.

Numa frigideira larga derrete-se a margarina e de seguida juntam-se os alhos e os cogumelos laminados, depois de bem lavados e secos num pano.

Juntam-se o caldo de galinha, o molho inglês e o caril, deixa-se em lume brando cerca de 5 minutos.

Quando já não tiver quase a água que os cogumelos largam, juntam-se as natas e deixa-se reduzir um pouco.

Por fim juntam-se os bifinhos, já depois de desligado o fogão.