Cubinhos de frango panados

Liga-se o forno a 200ºc.

Corta-se cada peito de frango, já desossado e sem pele, em cubos de 4 cm de lado.

Mistura-se o pão ralado com o queijo parmesão ralado, o sal, e pimenta, o tomilho e o manjericão e espalha-se a mistura num prato.

Passa-se os cubos de frango pela manteiga, previamente derretida e em seguida envolve-se no preparado anterior.

Dispõe-se os cubos de frango numa camada num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leva-se ao forno durante 10 minutos, ou até ficarem tenros.

Serve-se com os gomos de limão.