Estrogonofe leve de frango

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Ingredientes

Frango: 1 peito
Mostarda: 2 colheres de chá
Molho de tomate: 4 colheres de sopa
Margarina light: 2 colheres de sopa
Iogurte natural desnatado: 2 embalagens
Sal: q.b.
Cebola: q.b.
Temperos: q.b.

Preparação

Refogue o frango cortado em cubos na margarina com sal, cebola e os temperos.

De seguida, coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos.

Coloque o molho de tomate e deixe apurar.

Desligue o lume e acrescente as duas embalagens de iogurte.

Mexa e sirva de seguida.

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