Filetes de frango com amêndoa

Filetes de frango com amêndoa

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Ingredientes

  1. Bifinhos de frano: 600 g
  2. Sal: q.b.
  3. Pimenta: q.b.
  4. Farinha para polvilhar: q.b.
  5. Manteia: 60 g
  6. Miolo de amêndoa: 50 g
  7. Acompanhamento: q.b.
  8. Arroz branco: q.b.
  9. Legumes verdes ou esparregado: q.b.

Preparação

Corte e espalme os bifinhos, tempere-os com sal e pimenta e passe-os por farinha.

Numa frigideira, leve os bifinhos a fritar na manteiga quente.

Depois de fritos reserve.

À gordura da fritura junte as amêndoas e mexa-as até alourarem.

Espalhe as amêndoas sobre os bifinhos e sirva-os com um dos acompanhamentos indicados.

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