Guisado de Frango com Milho

Corte o frango aos pedaços, lave e reserve.

Pique a cebola e leve a refogar em azeite, junte cenoura às rodelas, o alho e o bacon.

Junte o frango, regue tudo com o vinho, acrescente o tomate e tempere com sal, pimenta e gindungo a gosto.

Cubra com água e coza tudo durante 20m em lume brando.

Junte o milho e deixe cozer mais 5m.

Acompanhe com pirão ou mandioca cozida cortada aos quartos.