Abra os peitos de frango ao meio sem os separar completamente e pressione um pouco para os espalmar.
Esborrache os dentes de alho e tire-lhes a pele.
Aqueça a Vaqueiro numa frigideira antiaderente. Introduza os peitos de frango abertos ao meio e os dentes de alho. Aloure de ambos os lados sobre lume médio a forte. Reduza o calor. Adicione o caldo Knorr de galinha. Mexa até dissolver. Tape e deixe cozinhar durante 190 a 15 minutos até o frango estar tenro.
Regue com um pouco de sumo de limão e salpique com salsa picada.
Acompanhe com salada de tomate.
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