Peito de frango fumado com salada de mozarella e uvas, regado com molho pesto

Corta-se o peito de frango em fatias e dispõe-se no prato.

Lavam e cortam-se todos os legumes em juliana.

De seguida corta-se o queijo mozarella em cubos e as uvas em metades (sem grainhas).

Decora-se o prato a gosto e no final rega-se com o molho de pesto.