Idade recomendada: a partir dos 12 meses
Calorias por porção: 124 kcal
1 - Descasque a batata e corte-a em pequenos pedaços. Leve ao lume uma panela com um pouco de água, as batatas, as ervilhas, a endívia e os coentros.
2 - Depois dos legumes estarem bem cozidos, adicione o leite e o azeite e deixe levantar fervura. Depois, triture cuidadosamente até obter um creme aveludado.
Se a criança gostar, decore a sopa com pequenos cubinhos de pão torrado ou mesmo com gema de ovo ralada.
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