Cortar o tomate em rodelas e depois em pequenos cubos.
Cortar o queijo em cubos do mesmo tamanho.
Misturar o tomate e o queijo com uma pitada de sal, um fio de azeite e um pouco de orégãos.
Dispor esta mistura sobre uma fatia de pão (pode ser torrada).
Decorar com mais orégãos e azeite.
Acompanhar com folhas de alface.
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