Esparguete com espinafres e queijo

Esparguete com espinafres e queijo

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Ingredientes

  1. Esparguete: 200 g
  2. Dentes de alho: 2
  3. Espinafres: 100 g
  4. Azeite: 2 Colheres de sopa
  5. Coentros picados: 1 Colher de sopa
  6. Pinhões: 1 Colher de sopa
  7. Queijo ralado: 1 Colher de sopa

Preparação

Idade recomendada: a partir dos 12 meses

Calorias por porção: 263 kcal

Coza o esparguete em água abundante, conforme as instruções da embalagem.

Descasque e pique os dentes de alho, lave os espinafres e corte-os em pedaços.

Aloure os dentes de alho no azeite aquecido e adicione os espinafres e os coentros. Deixe murchar e acrescente os pinhões.

Escorra o esparguete e junte-o aos espinafres. Envolva e sirva polvilhado com o queijo ralado.

Nota: Pobre em gordura e rica em hidratos de carbono amiláceos e vitaminas, a massa pode ser um alimento excelente para toda a família. Escolha as que apresentem formas divertidas ou mesmo as mais coloridas (que são enriquecidas em nutrientes de origem vegetal) e terá garantida a satisfação de todos à mesa.


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