Ovos Mexidos

Parta a casca aos ovos e coloque-os numa tigela.

Bata com as varas ou um garfo e misture a pitada de sal.

Coloque a frigideira ao lume com um pouco de azeite, deixe aquecer e em seguida adicione os ovos batidos.

Mexa bem, retire do lume e continue a mexer até que os ovos estejam sólidos.

Sirva de imediato.