Saudáveis corações

Pede a um adulto para ligar o forno a 180ºC.

Forra um tabuleiro com papel vegetal e unta com manteiga derretida.

Separa as gemas das claras para 2 taças diferentes.

Adiciona às gemas o açúcar, o sal e a noz-moscada e mexe bem.

Bate as claras em castelo e incorpora um pouco no preparado anterior. Depois junta um pouco das farinhas e envolve. Repete esta operação até esgotar as claras em castelo e as farinhas.

Deita a massa num tabuleiro.

Pede a um adulto para levar ao forno durante 12 minutos.

Mexe o iogurte com uma colher e adiciona o mel. Reserva.

Lava bem os morangos e seca-os com papel absorvente. Retira o pé dos morangos e corta-os em pedacinhos.

Desenha um coração e papel vegetal e recorta.

Depois de a massa estar pronta e arrefecida, corta ao meio no sentido longitudinal, ficando com 2 metades. Em cada uma delas corta corações com a ajuda do molde de papel.

Espalha uma colher de sobremesa de iogurte em cada coração.

Cobre todo o coração com os morangos cortados.

Reserva no frigorífico até servires.